材料：公仔箱論壇6 C. t! h* o: S& t" i! v
糯米粉 4兩
- z7 S' d4 y) c1 |3 N汀麵 2兩5錢5.39.217.77; m! ?1 \' i, t
素豬油 2錢半
; q" }. R: m! a1 F9 U) \8 D0 ]椰汁 半罐7 q( A4 m8 q; G- Y; d/ y( E" ?
煉奶 1罐公仔箱論壇2 I6 B/ e( k; A, n3 E6 f! H+ L
紙包奶 3兩7錢5.39.217.77* Z/ l' s3 Z# _% }0 d$ f0 `
糖 8兩
( ]$ G. r) \. P. c& F: c公仔箱論壇水 4兩
8 P7 a% T4 ]* w% l* l9 x, X9 `; e紅豆 2兩* N& D7 S% s0 w& r$ `3 Y' W
公仔箱論壇6 l! D: C( o0 {2 ~
做法 ：先將紅豆2兩，水4兩蒸1小時待用； 水煮滾後以慢火加糖，煮溶形成糖漿待用； 將糯米粉、汀麵、豬油、椰汁、煉奶、紙包奶一起攪拌；然後慢慢地注入煮溶的糖漿，再加入紅豆； 注入錫紙盆隔水蒸3小時30分即成。 |
發表於 2007-2-9 01:20 AM
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