材料: 小黃瓜1斤(約7條) 大蒜片15片 花椒粒1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 c. _1 v/ A- s0 X! O
辣豆瓣醬1小匙 辣椒油2大匙 鹽1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i. a6 S0 M9 l2 e
糖2小匙 醋1大匙 麻油2大匙 味精少許5.39.217.778 Y" } n/ [' W% |% r) }$ ?
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製法: 1. 小黃瓜選購顏色鮮綠而形狀直勻者，先用水洗淨，擦乾，稍微TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }9 I! G' l2 J/ \& f& [
切除兩端後，直切兩刀使成為四長條，再去除瓜籽，橫切成
, p; d' J( P x( Ftvb now,tvbnow,bttvb 兩寸長之小段(也可切成滾刀塊)，切好後全部裝入盆內，撒下鹽公仔箱論壇5 \5 `" m6 U; t7 F/ ^: ]
1大匙拌勻，醃漬約2~3小時
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2. 將冷開水倒入盆裡，沖洗一下醃過之小黃瓜，然後撈出並TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k" }# ^3 M+ `0 n4 |
擠乾水分(或瀝乾)，再放入大碗內
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3. 將大蒜片、花椒粒及辣豆瓣醬、辣椒油、糖、醋、麻油等調味4 G3 y. w: W8 {$ d) ?, Z; H
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料，全部放進大碗中，同小黃瓜條拌勻，再放置醃上4小時左右，
5 ^, X; A6 O: }. `! h# z$ ?5.39.217.77 便可取食。(約可保存3~4天) |
發表於 2007-2-9 01:12 AM
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