) r3 z, Y; Q' Q* i5 b# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(十二份量)tvb now,tvbnow,bttvb* [' Q/ l& X2 F4 ?9 L& a+ ?$ U
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撻皮公仔箱論壇6 S3 N& u3 a; p% w
公仔箱論壇3 J5 m% S" l5 u) b# @5 o
甜撻皮材料一份
$ B; m) g( n( m5.39.217.77黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)
?( m# p( v0 p9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ i2 P: X- q- f' r4 Q; f/ c5.39.217.77吉士忌廉餡
5 l7 g! u* d3 Q7 \公仔箱論壇
( R( \* ?% Q5 Q" y HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉2茶匙5.39.217.778 `2 v& w# e( V( M- a2 W
糖3湯匙" G3 J: R- L' `/ O8 A
淡忌廉/奶 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y' _8 j/ M& F2 |% ]
3 |/ x* I P$ N5 A3 D h+ @8 [餡0 m& h8 [# u' z+ w
士多碑利 三粒
9 l. ^: ~/ y" D/ L+ ^8 A芒果 半個起肉公仔箱論壇 B( u, X. L$ I
奇異果 一個起肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r S! x# O$ J* A+ o z9 s/ s0 a# f
, r9 E3 g( l, O4 U5.39.217.77者喱面材料
, h3 l- r9 p4 m0 _" j5 N5.39.217.77清水 90克. l3 Y* E" B6 f1 Z; b; c# o
魚膠粉 10克
: J) T& r1 d! `. `6 u9 `7 b+ E& ltvb now,tvbnow,bttvb糖 45克(隨意可省)/ Z e. Y- p. q4 A) G# X' E9 f
橙酒 １湯匙 (隨意可省)
. p4 q+ I: t' e/ H3 ytvb now,tvbnow,bttvb
; v. r1 Z% Q. ?( p% S, y用具
0 ? U& H% C8 C0 }* B' S( z8 t小蛋撻模十二個
2 _, K5 t9 C9 G! T' F8 O5.39.217.77
! z6 N. H; S6 n& y' B公仔箱論壇1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；
$ O. l1 ^* }% s( b, E: U公仔箱論壇用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。! T% d8 h# r& F8 }) W6 H6 W
公仔箱論壇, i) V2 O3 o9 z# |( \: A
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2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。公仔箱論壇8 K. {( j$ X# ^0 \( m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P( m" y" Y# N2 {) J
/ s& r8 U/ e9 u% Dtvb now,tvbnow,bttvb3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。
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6 u+ i; d/ X+ L5 v# R- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 J) u, ^3 Y7 i( I0 }tvb now,tvbnow,bttvb4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。公仔箱論壇( E8 |% J9 d3 n0 G1 }8 a- A
) }" T- M3 w6 q$ I+ ytvb now,tvbnow,bttvb貼士
0 s. a/ \6 ?6 O: G* o5.39.217.771. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。公仔箱論壇" O6 `0 U& n2 @7 n6 W
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。6 z5 d/ U7 d- L) V5 O1 ~) z
3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。
$ e( P& J- W# T. ~5 \4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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