[甜品] 豆沙角

BeckyPolarBear

豆沙角
$ P  m( p4 \/ c# G) |% Jtvb now,tvbnow,bttvb材料:  約200隻份量5.39.217.77/ K8 M0 t& W: d! D( x
糯米粉( }7 v  R/ G' N5 O6 x/ P8 f, `
1000克
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片糖
# ]( V+ N1 o% I# m9 @tvb now,tvbnow,bttvb350克
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豆沙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G6 T+ _, w5 |: w+ }7 U3 t
600克 5.39.217.77& F$ Z) ~: p( A" v3 O
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做法1.
0 {) p5 H8 h/ j9 Rtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。公仔箱論壇  D$ D! U  i+ P2 x
公仔箱論壇$ ?: Q! C3 x" o# G4 d# B; U2 }/ _) v
2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。  tvb now,tvbnow,bttvb! Y7 X$ u/ A' H1 f
3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。  
6 B! ~5 }# b  Y' v4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \+ h! ]8 ?6 U: P! U! w- M
5. 包入適量豆沙 。 8 |/ m+ U: c( v* `. g
6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。

peterpan6364

thx

hildaha

It is pretty easy to follow, very similar to sticky dumplings, except this one is deep fried, more tasty.