豆沙角 公仔箱論壇% }+ r+ j$ v( r) j! C* @
材料: 約200隻份量
- k6 c6 E4 ~. S) u糯米粉
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, @; S6 j3 D. u5 h2 O公仔箱論壇片糖
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" V( T6 q& e0 y: s' u) N7 X. _600克
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做法1.公仔箱論壇6 t( N& g. G4 t; \$ B: Z
糯米粉取1/3用冷水開,搓成麵團,大概是整湯丸的手感,剩下的2/3備用。
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7 }! H& ~) l# h; n2 f& n5.39.217.772. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶,將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊,放入鑊中與糖水一起煮熟。
% f! [! @7 W% q. _5.39.217.773. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中,與混和糖水的麵團搓均勻。
4 u2 Y2 o4 @6 s( s% h* x4. 取出麵團用麵粉棍整平,蓋圓形狀粉皮。
- k8 c, ~4 q" l4 G0 o, z2 j5. 包入適量豆沙 。
5 {/ j. V% B; o9 ~: J5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 燒熱油,中火炸之金黃即可。 |