[甜品] 豆沙角

BeckyPolarBear

豆沙角 / r% ~- r& R3 e, t
材料:  約200隻份量
/ f: D4 U) ?. d! ]" K* X' o糯米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _6 U5 Q0 e* j, p% \/ g
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4 G3 \9 s# H/ t8 i* f% w. |) I! g, }tvb now,tvbnow,bttvb片糖
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豆沙
6 v/ C9 O! K$ T$ ?+ ^600克
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糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。
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2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。  tvb now,tvbnow,bttvb  K1 Z( E. q9 u; H/ D9 q
3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。  5.39.217.77; K( Q7 l, L) R9 U" C
4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。
, g. Z1 a8 D5 {; d" [5. 包入適量豆沙 。 4 L- k6 s! E' Q& w! _# b
6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。

peterpan6364

thx

hildaha

It is pretty easy to follow, very similar to sticky dumplings, except this one is deep fried, more tasty.