[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z7 [0 H3 w8 `8 J" p: }# C' k5 `
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G) H9 Z5 T0 s$ o0 z: w4 Y: P
椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）tvb now,tvbnow,bttvb3 ]' J# f6 F0 {1 n
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J  t- V6 T! i/ T
木薯粉  500克) u5 J' Q9 b' e( t5 |
雞蛋     8隻% z' t2 y" J0 G8 @* T4 n- o4 C, s
糖        400克5.39.217.77/ }% J& X! z- [( @
牛油     40克5 `, i- ?& h- O6 d: H9 L
乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)tvb now,tvbnow,bttvb' n# l2 l$ Q% v- U: |

+ ]6 S. V1 [9 y$ K# o5.39.217.77製作:
! z  ]6 l- d: L7 z1 U* i( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。
& u9 T+ r2 E1 ]$ ~/ K5 J$ h9 w5.39.217.772.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。
! _3 e1 S: m* |. {$ \  u: Q! c+ U; htvb now,tvbnow,bttvb3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。tvb now,tvbnow,bttvb1 C% l" T1 s4 G9 Q$ s0 k
4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。

carmen_girl

我以前好鍾意食黃金糕..得閑試下先.
' x; m" A. c( f5 }, J$ C7 utvb now,tvbnow,bttvbthx for sharing

peterpan6364

thx