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 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗; f* H- p# P/ W& Z* y; A; S
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' G, ^. e: g0 i8 l5.39.217.77材料：
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" w `+ q' b, t& b' b- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1 小個5.39.217.776 V o3 ]- k! {$ Q- L0 l# |. P! F- M
青, 黃燈籠椒各 1 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n8 ~ ~3 n6 C( Z) c
提子乾 2 湯匙
+ T/ C' G/ S( O) n1 s( s: W雞蛋 1 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y" ? {; S, X! W
粟粉適量tvb now,tvbnow,bttvb. }( D9 l. n7 {: `3 d; v, O4 ^
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb, c, S5 h& K6 b0 C U$ D! O8 z4 r/ `* e
鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許5.39.217.77# w2 d" b: A, W7 c3 A6 w
調味：3 }. w! O& ^# v( Q0 q( n8 t
利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb% q) p; E4 X' p' }8 ~
製法：. w% ?1 s" e# o' l7 p5 W
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* H$ d2 k# p3 y" S, \" J/ D- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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