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 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb. i/ D$ q0 {6 @4 t
雞扒兩塊公仔箱論壇" X' U; Q! Z: Y1 t" C" i
洋蔥 1 小個tvb now,tvbnow,bttvb* _$ p% m: T# z
青, 黃燈籠椒各 1 個
. S( B; S9 p2 u- z8 r' m提子乾 2 湯匙
w h$ i2 x, N; x4 Xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1 隻
+ A6 p, P( i' ^7 j5.39.217.77粟粉適量
u3 I; h* Z; ]8 B醃料：tvb now,tvbnow,bttvb2 I2 p4 S/ D& B
鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇3 o8 M4 q) P1 s
調味：5 H1 m! @2 L, s9 h
利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p) S' `7 A6 C
製法：
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0 v1 A8 A) N3 B! I- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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