材料：石斑或石甲鱼 750克 香菇（鲜） 25克 火腿 20克 冬笋 20克
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调料：大葱 25克 姜 25克 料酒 15克 白砂糖 5克 盐 3克 味精 1克 香油 3克 胡椒粉 1克 各适量 tvb now,tvbnow,bttvb9 k& O: X3 K7 O7 E$ o* D
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做法：5.39.217.77& q* q% j0 w0 ?: ]# U# M. a- Z
1. 将石斑或石甲鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净；5.39.217.777 f$ C3 F& R6 [, A, f$ C5 K; Y
2. 将熟火腿、冬笋切成片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o3 x* o" T1 A4 _+ r: @
3. 葱切段，姜切片；
) r# {& S5 O0 r6 K; x/ ~; ktvb now,tvbnow,bttvb4. 将鱼放入长盘里，放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片，再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上，上笼用旺火蒸15分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~7 K; r- D) i. ~. L
5. 出笼后，淋上香油即可。 |
發表於 2008-9-21 05:51 PM
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