材料：石斑或石甲鱼 750克 香菇（鲜） 25克 火腿 20克 冬笋 20克
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8 U* W& F I. m# Z, J* W a. Y公仔箱論壇调料：大葱 25克 姜 25克 料酒 15克 白砂糖 5克 盐 3克 味精 1克 香油 3克 胡椒粉 1克 各适量
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- y; j z6 e. O( f" q* d, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
/ A5 B' a7 x4 e/ g* U' l2 f; r5.39.217.771. 将石斑或石甲鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净；8 z# J- ~6 r3 `% z, d' y: N. v
2. 将熟火腿、冬笋切成片；
5 w+ Y o% g, D0 e, c3. 葱切段，姜切片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t% F* p/ J& T* U l/ H
4. 将鱼放入长盘里，放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片，再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上，上笼用旺火蒸15分钟；3 P! |. g. T: o
5. 出笼后，淋上香油即可。 |
發表於 2008-9-21 05:51 PM
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