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[美食介紹] 上海蒸鱼

材料:石斑或石甲鱼 750克   香菇(鲜) 25克  火腿 20克  冬笋 20克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [+ d+ U! p9 E: k
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调料:大葱 25克  姜 25克  料酒 15克  白砂糖 5克  盐 3克  味精 1克  香油 3克  胡椒粉 1克  各适量
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做法:
* V9 G8 ?  @1 n7 p$ Y公仔箱論壇1. 将石斑或石甲鱼,去鳞、鳃、内脏,洗净;tvb now,tvbnow,bttvb) }& Z+ y: O8 ?
2. 将熟火腿、冬笋切成片;" R% t$ o1 ^8 {% I: ^
3. 葱切段,姜切片;
) {' g* @" Z) ]' E  O# Q: J0 ^4. 将鱼放入长盘里,放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片,再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上,上笼用旺火蒸15分钟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z6 p# p- t' A5 M0 ]& D0 W; N% ^, [
5. 出笼后,淋上香油即可。
thanks a lot
谢谢分享。。。。。
加冬笋片、熟火腿片蒸魚沒試过..試試也無仿.謝謝
马上学学做。。。谢谢分享
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