【材料】
7 n9 G- K8 ~- N& A5 ?; S/ K7 R冰鮮豬肋三百四十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [) o1 G) D7 l
V8雜菜汁二罐(細巏裝)4 c+ a, R5 Z0 Z% X; {$ ?1 ^+ I+ F% [3 o
茄膏六十克
8 X5 N) V6 V( B. p3 R: K6 m1 d: Jtvb now,tvbnow,bttvb叉燒醬二十克公仔箱論壇0 @5 U' o/ W/ V1 a' H m; _
OK汁三分一量杯
Q+ m9 T& Z, R5 o' [公仔箱論壇汁一湯匙9 W; R0 x$ o9 C; X5 [
檸檬汁一個
8 @6 l2 D9 C1 k1 Q拔蘭地酒八分一杯tvb now,tvbnow,bttvb* Y) j5 a% y+ ]4 i% Y
紹酒八分三杯9 |& O7 j% t. T% b1 C
香葉四片(略搓碎)
9 _5 ^6 E" O2 }, stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎二茶匙
" @6 {5 A4 ?" K3 t4 P/ _6 m5.39.217.77蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)# ^; c1 B" D" l2 Y, h2 R# ~
檸檬一個(切角)% l/ I& W* T* B8 Z* W; T
8 D, B6 R4 j H. H. \; [. ^公仔箱論壇【調味料】
$ |3 v$ @, z9 n- v8 Z, e公仔箱論壇幼鹽四分一茶匙
* A/ P+ t8 [1 r, R5 T# e胡椒碎半茶匙
& k: }& F! J6 i- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: S8 G1 x0 |& h( O" I0 J+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】" y5 M; [# U. ?; X
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。
0 `, T I3 K# P4 ?3 k9 g \(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。
. ~+ \: f* w: q' C(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O( B# s0 U7 n
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
| 
發表於 2007-2-8 04:05 AM
| 