＠＠所需材料：
E& D* x6 o) j3 L# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹
' R2 a5 b9 `* _; x8 Q1 A" a k: etvb now,tvbnow,bttvb
8 T" G h0 H0 N6 q0 r- }1 o) ptvb now,tvbnow,bttvb＠＠作法步驟：% H1 b' N2 _& W* q4 r- G" {/ R& h' \
１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒
n/ G# p$ _# I3 _: T: \) Z- ~7 B
7 b% }( @4 s$ ktvb now,tvbnow,bttvb2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止
0 {3 U. R9 |: d6 O; v7 l5.39.217.77
3 l+ u+ p5 o8 X$ u$ u& wtvb now,tvbnow,bttvb3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）
3 {9 c( S5 X. ]5.39.217.77: g; G; x+ m* I
4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅
" [" ^; B! ~* P j0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 f5 b' h1 l* d4 \6 D& H3 b/ gtvb now,tvbnow,bttvb5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
| 
