＠＠所需材料：公仔箱論壇& M) Z+ C0 d* |, f
牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹tvb now,tvbnow,bttvb6 W8 J! [# j+ u( u' g
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＠＠作法步驟：
9 L/ S7 S/ O- m N" A5.39.217.77１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒
; N9 G: Z* L' G7 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M. k7 }9 i' X V1 ]# {" x% i$ l4 n
2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止
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4 w o+ l2 ^1 s wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）
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4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅
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& Y. z" p0 o' A4 s- Z5 q5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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