＠＠所需材料：
3 V+ P' c ~7 v" }7 w+ F( N牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹# P* L) O! r3 Y6 e9 a& l" _. O
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＠＠作法步驟：
8 t' ^6 q d: L5.39.217.77１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒$ R2 ~! [1 b+ L: l- N
1 c3 F. Q$ g, ?: @$ S2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止5.39.217.77" s- w \$ _. n; l: z
+ T$ y3 j( b. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~# e4 L8 p( I2 m8 R" L" H: ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B) Q& o! B) V5 G% _# D1 c2 f
4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅
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5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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