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食材
( V" W% K9 X- b- K" s) Q' Stvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....適量
, t l1 p4 W2 _4 R; D: Q5.39.217.77南瓜(中).....0.5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^, ? Q0 u Z% L
西谷米(西米露).....100g
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程序5.39.217.77; w" n- K; m: g5 `! t1 l' |
1. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x! s9 S. H! o. H9 b
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2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。0 u* v8 @" E% c. _+ Z$ W, J; Z4 U
0 p5 K$ f6 l" A# Z" c) m4 g# p- a5.39.217.773. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。
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4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。
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5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。
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6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f3 s' X' J% U; F/ z
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7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。公仔箱論壇 @9 q- K# C& \# { a% f3 Q$ X) Z
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8 W- @: ~0 f: c# ~# d公仔箱論壇Tips5.39.217.77. E# B( G- d& |7 e/ o( [1 u
1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。
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: a+ M7 o: c$ T8 S3 h3 @* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。
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& D' |% J a$ i% \! N0 _% t3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。
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4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。
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發表於 2015-12-8 06:45 AM
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