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糖.....適量公仔箱論壇/ ?) k0 H$ u- Q y% I
紅豆.....300g
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水(容器的量).....8分滿/ d1 z' Z7 \9 A$ i5 j
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% a7 k$ I2 T4 }! p( p- H公仔箱論壇1. 先將紅豆泡水約六小時 % @4 Y( i% D) b ~& ?8 g; a
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2. 將龍眼乾去殼後洗淨
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7 [4 a p7 c B/ }公仔箱論壇3. 接著將泡過水的紅豆跟龍眼乾放入容器中 . 加入蓋過紅豆3倍的水量 . 接著放入電鍋中 . 外鍋加水 . 蒸至紅豆軟爛為止
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4. 等紅豆蒸熟爛時 . 加入適量的糖調味(依個人喜歡的甜度來加減)
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紅豆泡過水後~蒸煮的時間就不會花那麼多
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發表於 2015-12-8 06:45 AM
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