; W5 v2 p; O. G/ R+ C: V材料5.39.217.777 B" E1 Y6 W- E5 \* R
蒜蓉.....1湯匙
5 @# t9 W" @. X4 l( }5 I VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥碎.....1湯匙7 M/ F# k& M3 u9 `1 t
舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 z2 C( P% d$ ^/ P) p: ~5 e$ B
罐頭栗子/熟栗子.....100克1 g) F& g6 B) w9 }) d3 [
去骨醃豬腿.....1條[約3千克]公仔箱論壇- C& U# x- H- L* Y* a1 \
小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]
: J9 ]; ]5 d& `5.39.217.775 h$ f* w2 A7 f2 V# U5 ]2 ]0 z
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調味料
7 N3 R/ L" u. W; ^( M" D% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉.....1茶匙公仔箱論壇! @6 H) ~ z* P2 G" ?
芥醬籽.....1茶匙
6 G% q7 n- m: B* V2 h1 v4 b海鮮醬.....1湯匙- ]! }: ^% r& U( ]
檸檬汁.....1湯匙
4 ]( t/ X$ U# l' h9 b6 F" p橄欖油.....1.5湯匙
! e. H9 H5 b. s公仔箱論壇蘇梅醬.....1/2瓶[130克]公仔箱論壇4 J4 D. b% G$ K, o$ F% J# ?
) O1 W1 a; k+ n1 h5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^: u8 t4 p- i. E. [. R, j
程序
# i) j8 H- g1 g4 a) D- e& u公仔箱論壇1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。- Q; n" S( P, O1 {$ B' }1 n
; R/ h2 ?; g$ D" b1 O: q2. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h% ?; Q# S% n
, o( @) ~+ Y( U0 D公仔箱論壇3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb, v1 j. L0 K0 B( T% `1 G1 A9 r2 O
2 {# D5 o- k& S$ w* p" g7 r; btvb now,tvbnow,bttvb4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。
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5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。
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發表於 2015-12-7 05:42 AM
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