[中式食譜] 黑椒小豬手

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8 Q+ d: ]2 Z+ @+ ~8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb' D* c- Q- Y: r; m8 G
水.....200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G9 O% z% C) e: ~) k* W9 m* z0 ~
黑椒汁.....3湯匙5.39.217.77# `4 L/ D$ C+ ^: \
洋蔥.....1/2個 [切粒]公仔箱論壇. e% ^. [. b) J
豬手.....1千克 [小,切]5 Q, U3 q9 W( e
辣椒.....適量 [青,切粒]公仔箱論壇' r4 t* [0 ]# U* z
辣椒.....適量 [紅,切粒]5.39.217.77) i( I( L% N4 J. g2 W# Y

3 T! a3 j9 {$ R. U! u) T: B' W* {6 ]
醃料: L, F- R( }* I: o) b4 P
舊庄特級蠔油.....2湯匙  \% w$ P6 f) q$ y4 C
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1. 小豬手與醃料拌勻，蒸約45分鐘至軟，然後過水至涼。
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2. 用1湯匙油爆香配料，加入李錦記黑椒汁及水煮至汁濃，然加入小豬手煮熱。' p3 r  F9 @9 \9 K! u3 s5 Z
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貼士
" I  E* r- t  [( T- [* ]tvb now,tvbnow,bttvb小豬手先蒸至軟身，過水至涼，去除油膩。
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