肝不好，人生是黑白的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K9 ^8 J% M o2 Q3 m7 S
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" k* m' N' I- |/ D3 r; ?幫助肝臟抗發炎、抗氧化！番茄、綠茶９大春季護肝食材報你知。
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" i3 { ^- D( A/ I& |9 C9 x, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫常說，春養肝、夏養脾、秋養肺、冬養腎，但肝臟無時無刻都在為你賣命，要護肝可不是一時的事情！好食課Lexie張宜臻營養師整理9大護肝食材，及4大傷肝地雷飲食，防止你人生變黑白的！護肝多吃這些鮭魚：鮭魚富含有ω-3脂肪酸可幫助身體抗發炎，並有助降低肝臟脂肪堆積，預防脂肪肝。5.39.217.77/ L6 V; v& M, j$ B& `) m5 L0 x
十字花科蔬菜：如青花菜、花椰菜、白蘿蔔等十字花科蔬菜富含有維生素C、槲皮素、蘿蔔硫素等營養，可幫助抗氧化，減少肝氧化壓力，也可提升肝解毒能力。tvb now,tvbnow,bttvb9 B. K% u" u1 h% s+ \0 C
堅果：研究發現，堅果的攝取可降低非酒精性脂肪肝風險，可能與堅果富含維生素E及一些好的油脂成份有關。
% \2 e8 R7 Y# t! X2 D7 j5 d) f# q: k莓果：藍莓等莓果類富含有花青素，可幫助肝臟抗氧化，並可預防肝纖維化。9 J" q: K0 P# N. Y/ h: @5 h
葡萄：目前研究主要發現葡萄及葡萄汁具有抗氧化及降低氧化損傷的功能，其中白藜蘆醇被認為是其中最主要的功效性成分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @; }! i W; S# `1 C' O6 I5 F
葡萄柚：目前尚無直接研究吃葡萄柚與肝臟疾病是否有預防的作用，但多數研究發現葡萄柚中的柚皮素與柚皮苷可幫助抗發炎，並保護肝細胞，預防肝損傷。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]# V- K" `/ t* @( s2 z( U, N
番茄番茄中富含的茄紅素於多項肝毒性研究中，發現其可預防脂肪肝、肝纖維化等肝損傷問題，具有護肝的功效。) b/ P, ^& D- q; i3 u
綠茶：綠茶中富含的兒茶素具抗氧化特性，並可降低肝臟脂肪堆積，降低其他肝疾病風險。公仔箱論壇" m5 ]! ~. T+ y% V- I
薑黃：薑黃素可延緩肝纖維化，預防後續肝硬化風險。& |( l3 z7 U) M: n3 ~! _2 X- s, t; S
防傷肝少吃這些高鹽食物：研究發現，長期攝取過多的鹽會導致肝細胞損傷，並提高非酒精性脂肪肝的風險。/ I# W7 E, ]# ]2 y) W% o" v3 E
酒精飲品：酒精代謝主要經由肝執行，因此代謝後生成的乙醛會直接對肝臟造成損傷，且酒精代謝時會去影響其他營養素代謝，造成脂肪堆積於肝臟而有脂肪肝。tvb now,tvbnow,bttvb, a/ _5 y& D4 w. d" O
高脂飲食：過多脂肪攝取會導致脂肪儲存堆積於肝臟，並會促進肝臟發炎情形。1 D* R* j$ g) M( e( }' S
果糖飲料：果糖代謝會增加脂肪生成而易有脂肪肝問題，所以盡量減少飲用含果糖的飲品。tvb now,tvbnow,bttvb1 _ A& i) c' O5 I# Z& @4 G% F
 圖／ 好食課提供。
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發表於 2023-4-26 12:02 AM
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