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[西式食譜] 焗烤豬排

食材公仔箱論壇) S( I- j" }1 {% u0 k- k0 x( F: Z
豬排.....3片7 f9 x. C; b9 K. o: J7 I. {6 }/ D
蛋白.....1個
' l" W& }& U! |. |$ C2 y公仔箱論壇醬油.....1湯匙公仔箱論壇% x+ z  P* z" ?2 l" m8 l, H1 k
起司絲.....適量. I! ]: I) A8 d0 _' }! @
胡椒粉.....少許5.39.217.77! B  k. q  r" v- m/ P5 ^
小黃瓜.....1 ~ 2根" J7 d2 }/ o& t+ O  G; ?
起司酥炸粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb" w: I( v, a; [5 b7 S

9 C1 i$ |* c) o7 K' [% _5.39.217.77
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' g! K+ C1 D: ?6 i+ Y8 p1 T1. 豬肉切約1 ~ 1.2cm 厚度.用肉槌稍加工一下.小黃瓜或高麗菜切細絲.泡冰水.瀝乾水分 備用..
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. S% F6 {- X- F; m# Q9 b. \% X4 t2. 加蛋白, 醬油抓一抓 備用
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8 K6 f5 [' J' l, N& P. b5 A5 ?3. 裹起司酥炸粉.要下鍋前把粉抖一抖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s: r2 M$ A4 o3 [0 Z1 T/ A

* h4 e* i; i$ [4 F9 ]( ?公仔箱論壇4. 下平底鍋,半煎炸至兩面金黃; Q% f) A! T9 f  l; P- l
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5. 煎金黃約8分熟,放到烤盤,烤箱預熱
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6. 撒上起司絲,180度/10分,上色即可5 k9 o% y+ y$ ?2 z; A

# H* ]( P: n# a# i  r: e4 K公仔箱論壇7. 盤底鋪小黃瓜絲[或高麗菜絲] 烤好的豬排5.39.217.77/ b7 |0 o1 Z# M2 o0 D3 O. c
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8. 切小塊, 上桌了) S- W5 [3 F/ w, c
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