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食材
0 ]: x8 E+ J V8 I) A. Q, s" e公仔箱論壇鮮奶.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w C* }6 d0 Z* u X
南瓜(中).....0.5顆6 F4 p' `! `% h/ v, R( b8 f! `
西谷米(西米露).....100g
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% B- a% |0 I1 N* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。% Q6 x# E+ r$ h5 \! i. s, a
; @2 R; {: Q4 f1 j6 j3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。tvb now,tvbnow,bttvb& v% X/ d7 {, w9 t
3 {: D4 S& K' \& p% a) a公仔箱論壇3. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 S( {3 |$ d) B$ R: o
& u9 p, \" L4 I, }( j公仔箱論壇4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb- R3 ]' E4 _6 n3 N' {& i
* Q3 _3 w! j+ @, ?( @+ m2 I5.39.217.775. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。
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6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。
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$ [- G4 i! p6 v/ L( [$ x4 |7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。
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1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。* j. a" O0 c* t5 G
% r% P4 V7 p! N& R0 N9 |$ L5.39.217.772. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。
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, {; Z( [: b/ S3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。5.39.217.77: D* x. V0 q$ E& M x, O% u/ u2 H C
( h+ N! W4 {8 O# f" |& x; v! k( t4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。1 H( _, x% x& K1 M( ^, [
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發表於 2015-12-8 06:45 AM
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