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食材6 M6 H' M, o7 C4 b
鮮奶.....適量
- \# ~! z" b* u4 U, Ptvb now,tvbnow,bttvb南瓜(中).....0.5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n: ^' [1 A. H+ ]! n
西谷米(西米露).....100g
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1. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。公仔箱論壇6 U7 A! ~& W4 C- j2 C
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2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。
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3. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。+ A0 K" U0 ~$ s2 G
4 p8 S- Z3 C1 u. J" H; z- C V公仔箱論壇4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。8 d+ E* ~& F3 H' n
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5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X3 Y* R$ T) L
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6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。
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7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。5.39.217.775 S* L9 _* {, d( M
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1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。9 `5 {* ~% U' C! p' _% r e
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2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。
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- H" n/ O p* ]5 }' k, _3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n9 ~( I. u$ s
1 K" Q# B, m& Y8 E7 |% ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?) ^# t9 V" |9 q* {2 X5 k. F
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發表於 2015-12-8 06:45 AM
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