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食材+ z7 `( y) N2 }
鮮奶.....適量
1 ~$ Q0 h) Y$ v/ ~8 E4 a/ Q1 ~tvb now,tvbnow,bttvb南瓜(中).....0.5顆
* p$ r# E d+ u7 y U" U" s9 e西谷米(西米露).....100g5.39.217.77( Q4 w% y# ~% x& e# j6 f4 h8 @4 Y
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3 O4 z( f8 p7 `9 stvb now,tvbnow,bttvb程序
/ w! Q# Z7 C& n& B1. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。5.39.217.778 V: }6 N; z$ Y" Q) h7 R" q
5 @; h( j8 e+ E/ C/ `! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。
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3. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X# D5 ~' F1 j R+ z5 m' E
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4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。4 t- Y- T4 _! d+ Z: I) t" J
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5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。
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6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?# h" @- A8 E" s8 I+ ^' i
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7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。# M U; _* {# |+ i( p
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1 H. W( A% G9 @* Ntvb now,tvbnow,bttvbTips. [" v4 u1 \$ A: o8 g, z" G
1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。7 |+ d; l$ s& Z/ _, _( Z/ U: v8 [
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2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。
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3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~# E5 D& y* @1 l. T f
% v, u6 ?* v4 p9 c+ s3 S/ }4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。
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發表於 2015-12-8 06:45 AM
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