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[中式食譜] 蘇梅焗火腿伴蠔油炒什菜


# ?3 j; H% f0 p( j( j1 U0 }9 B% H; v4 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料
; l# D0 U2 Q1 F% w/ C# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....1湯匙
9 m$ ~5 X. W! Q5 b" b4 t! G公仔箱論壇乾蔥碎.....1湯匙
7 y# ~, V4 D5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....2湯匙
6 J: y$ H' z/ v罐頭栗子/熟栗子.....100克
% f+ D( }4 y6 }3 b& l去骨醃豬腿.....1條[約3千克]
/ F8 j- E6 ^+ e6 K9 e5.39.217.77小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]& {0 N/ V# H4 D( ~. D
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( J' N  @( P1 {9 m* |7 Y/ otvb now,tvbnow,bttvb調味料; }5 f' {. e) S1 K, S
薑蓉.....1茶匙5.39.217.77% s$ y( i  ?: K/ z
芥醬籽.....1茶匙
% `9 g) P- f  z: V8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬.....1湯匙5.39.217.774 H6 b& P8 b3 u- A: Z) B
檸檬汁.....1湯匙
, r  ], H: Z8 x" X7 X1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....1.5湯匙9 l1 u8 v' Q' J7 O3 @* G% o
蘇梅醬.....1/2瓶[130克]
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A& s, T1 |! O
程序
" x* e8 C# m! Q/ e' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。公仔箱論壇$ T( I: s' i; H5 E3 e- y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @0 |1 }8 ~9 r# L+ ~! W
2. 除去錫紙,去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋,掃上拌勻的調味料。公仔箱論壇) T* t# o/ ?2 }( @+ D

6 t9 R' Q  w  C  ~/ i9 s3. 提高溫度至200度,焗30分鐘至金黃。公仔箱論壇& P5 Y/ z+ B! ?! ~" k
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4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。5.39.217.77$ [+ {" o( _" ^7 x4 i

. c5 E2 @) t1 N+ K/ G3 Vtvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。
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