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[中式食譜] 五彩豆腐

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材料
% H3 R1 c4 A/ P9 K) B) w# c9 f  p5.39.217.77青豆.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O0 X4 h% a8 q6 @5 g+ R$ u$ o
豬肉.....75 [切粒]
, X% i4 q* x# ~1 d+ i, X* O* g珍珠筍.....75克[切粒]tvb now,tvbnow,bttvb7 V$ Z; p! f/ m% \8 _1 J1 l) A1 f
蝦.....75克[蝦肉, 除腸及切粒]8 c, H8 R8 A& C9 j+ y+ [7 d: t
冬菇.....4隻[浸軟、瀝乾及切粒]公仔箱論壇4 F+ c- w4 E/ L7 j6 j% p
嫩豆腐.....400克[切成2厘米厚片]
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) J9 W* i9 T& ?. h4 I2 R5.39.217.77
1 T$ Q& y; T" x. M. I! r醃料
. r' I9 r6 d  W) W+ k糖.....1茶匙
4 i# p. @0 g% R( R" b$ O; x/ `胡椒粉.....適量
2 y/ O$ v0 K) F3 k6 Q% f) U5.39.217.77純正芝麻油.....1茶匙
& l' t. @- ^2 p  U2 P: F) F舊庄特級蠔油.....2湯匙
& J4 ~- z, C1 C  p$ H* q2 k$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' U- A' o' \" H0 f5.39.217.77埋芡用料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P- y  U4 x* T. [8 W( I
水.....3湯匙; G; X8 o# f9 \7 ~
粟粉.....1茶匙
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程序
! L4 `- F0 x' k( }9 ?+ P8 H4 q. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將豬肉及蝦肉用醃料拌勻。5.39.217.77/ \% S9 m: P7 F  f4 _

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2. 豆腐用中火蒸10分鐘,倒去多餘水份,保暖。" m7 O8 i2 N' G; k
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3. 用2湯匙油炒熟豬肉、蝦及冬菇。9 }# f, A1 o3 Y" ?* Q  Q  M# ~
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4. 加入玉米筍、青豆及芡汁,煮至熱透,淋在豆腐上。公仔箱論壇5 U; e0 e! j; y' B
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