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材料5.39.217.779 S# s- p: p, F% x2 u, A
青豆.....2湯匙
0 }* U; X2 {$ I2 Y8 C3 W' _豬肉.....75 [切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r+ v1 R( I2 {0 p" ?4 I
珍珠筍.....75克[切粒]5.39.217.772 M+ ]: _( A& W0 e2 O
蝦.....75克[蝦肉, 除腸及切粒]
7 m6 b* |8 E* t0 c, R7 D% c$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇.....4隻[浸軟、瀝乾及切粒]tvb now,tvbnow,bttvb' P3 n( ~5 \9 x" F( z# Z
嫩豆腐.....400克[切成2厘米厚片]" \" q3 s2 {" f" v
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醃料
7 `2 F. O7 k/ Y糖.....1茶匙3 r$ Q; @3 Q' K3 O' a
胡椒粉.....適量
& T) R/ Y, ]* z6 o: F$ a# X5.39.217.77純正芝麻油.....1茶匙
& y& k V, N) y3 ^4 l舊庄特級蠔油.....2湯匙
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埋芡用料
, N- y$ Y' Y+ z2 @8 b. i, Q$ O水.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" L: K. K6 _, x- ]" y4 B2 R# S
粟粉.....1茶匙0 `% J+ s* z# y4 V/ u6 l5 t
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$ j4 n# o$ w( l7 k+ B* E7 k' p5.39.217.77程序
}: c- b, ~( |1. 將豬肉及蝦肉用醃料拌勻。
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$ {$ o+ }( J/ D }# q6 G& }# o" Q5.39.217.772. 豆腐用中火蒸10分鐘，倒去多餘水份，保暖。5.39.217.77. W! ^% C3 J5 D, y/ [( a' G
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3. 用2湯匙油炒熟豬肉、蝦及冬菇。tvb now,tvbnow,bttvb3 g" M4 Y3 t& x+ q" Z* `1 D
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4. 加入玉米筍、青豆及芡汁，煮至熱透，淋在豆腐上。tvb now,tvbnow,bttvb( ?+ \7 x" o5 E: E, `) F; U5 Q
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發表於 2015-12-6 05:52 AM
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