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[中式食譜] 五彩豆腐

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z* a7 m, q2 a2 v) O2 y' T1 j
青豆.....2湯匙$ F" o* z# d. w3 z
豬肉.....75 [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb" P( }/ ]% m1 I9 B7 P9 i
珍珠筍.....75克[切粒]
5 Z& N4 U+ q# ?" F- J& Htvb now,tvbnow,bttvb蝦.....75克[蝦肉, 除腸及切粒]5.39.217.77$ s$ D! A  U: M  V+ R
冬菇.....4隻[浸軟、瀝乾及切粒]
7 x3 y8 Q# v# b! B5.39.217.77嫩豆腐.....400克[切成2厘米厚片]
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$ ]9 w! E: W/ d/ C2 \) `1 G  L) Ttvb now,tvbnow,bttvb
6 z& O6 i5 z. i1 q5.39.217.77醃料
5 J1 ^9 E+ m1 |7 }: e6 O7 \糖.....1茶匙$ l+ p  K; z7 v, ]5 k' W1 m
胡椒粉.....適量
: g# [) u0 Y3 {. }$ o9 H+ Stvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....1茶匙5.39.217.778 ~' |- K/ M. ]1 K7 h+ T+ |* f0 r
舊庄特級蠔油.....2湯匙
' ]" n7 k  M- }$ e6 Htvb now,tvbnow,bttvb2 \& N8 v0 o. D: m! T

4 i0 a! b/ U& ?) H/ y5 Y- V8 Z埋芡用料
7 G  j- d2 {* l' u0 l% I" }' b水.....3湯匙
3 S/ {& J+ A3 ]) B. {tvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 p3 v- \: b' v2 h, }3 |, y
公仔箱論壇! k$ Z& q2 h2 a) Z* t; m2 S3 p
5.39.217.777 r, t3 R# V! F( ?
程序
! D3 |$ ]! u/ b/ y公仔箱論壇1. 將豬肉及蝦肉用醃料拌勻。
, T0 }+ C* Q! e公仔箱論壇公仔箱論壇6 L  |% L" R" v9 E4 ]2 h

3 s3 j" }: N# d8 d4 n# O& Q2. 豆腐用中火蒸10分鐘,倒去多餘水份,保暖。
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3. 用2湯匙油炒熟豬肉、蝦及冬菇。公仔箱論壇8 Y  B( T0 c7 T
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4. 加入玉米筍、青豆及芡汁,煮至熱透,淋在豆腐上。
5 ^8 n) T. B+ _9 r公仔箱論壇
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