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[中式食譜] 日式蟹柳扒鮮草菇

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W! m$ _7 y; m3 J' r4 N8 o$ M
生薑.....4片
  i( N8 \: W# y& S- g, i草菇.....450克公仔箱論壇' r* D- o+ X% f, K0 H. _
韭黃.....6條[切段]
% ~) c2 B5 U9 S( D2 r5 |5.39.217.77蛋白.....1隻[打勻]
& p# l! ]* O: ~+ n5 W蟹柳.....6條[撕幼絲]5.39.217.776 L1 G! e3 `& ?. N+ X' s, ?' i

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, I8 S! w1 \( d3 D: xtvb now,tvbnow,bttvb調味料
; q# z* u! F2 j% xtvb now,tvbnow,bttvb水.....4湯匙
. O& |  D5 I( V$ R6 `/ M: g! o, dtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ~5 ?) i& [' |8 {% [
粟粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O1 [/ |1 X1 @: e/ R+ d& I8 b2 ?8 k
糖.....1/2 茶匙2 V" w8 ~) `; j8 `3 v6 J& J5 q
純正芝麻油.....1/2茶匙
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8 D0 c% k1 `1 y5 Q) `2 |+ Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M5 Z: [6 _; R
芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P+ X$ t4 ?% c7 J- O" W) P: Z6 j3 j
粟.....1湯匙
$ l, C3 ?* U: j+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙
' K) y& F7 X' l1 z4 d公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙6 q( b; W+ y; o6 u( V
水.....125毫升5.39.217.778 |; L2 p$ f( B" W
胡椒粉.....少許
9 ^6 c* W- p- q) V. [8 a雞湯.....250毫升
/ g  ~8 \# z! T( m, s: H3 ntvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....少許
# b' w( P. s# Y& i6 Z. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....1/2湯匙
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1. 在草菇底部切十字。
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" h$ w* L2 m( Z( |2 g2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 草菇放入沸水中煮1分鐘,取出浸冷水,瀝乾備用。5.39.217.778 k- O1 o7 b( z8 m& P3 y

6 P8 C: b2 j$ t; C+ X. F# F* p3 |3. 燒熱2湯匙油,爆香薑片,加入草菇炒勻,放入調味料炒至乾身,上碟。
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4. 燒熱1湯匙油,略炒韭黃,加入芡汁煮沸,加入蟹柳絲及蛋白煮熟,淋在草菇上。& k9 i$ H$ S0 ~* o3 c8 f

3 f8 c' k" |2 k( s7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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草菇一定要汆水約三至四次,否則會有異味。
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