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1 f) H1 h4 }4 Q; n" W x雞蛋.....1顆
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; A/ B8 W: Q9 K5 xtvb now,tvbnow,bttvb玉叔薯.....2根' r) v/ P# p3 I! |" l" U- U
乾香菇.....2大朵' Y) L. j A& W1 Z4 a8 k9 b# @$ e
青江菜.....2小株
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+ ], Z! ?! J7 U% v) R# i主要食材4 v, D _4 J9 p5 V' v. z4 e7 n
果木燻雞腿.....1隻
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# E2 l X7 ?4 _' h* Z調味料
5 F: j0 `0 y; t. X6 |公仔箱論壇醬油.....少許
- T. Y9 o& N9 T% \0 D6 P5 C5.39.217.77橄欖油.....少許
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程序tvb now,tvbnow,bttvb* ?0 }# c) p# ^% f$ r: s
1. 水與米 1:1 先泡米喲! 米要記得先洗過 不過量重量可是沒洗的喲!公仔箱論壇% m9 X( _5 x8 t6 V. K7 G
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2. 準備上方的材料!!! 香菇另外泡! 水不要丟掉喲!!!tvb now,tvbnow,bttvb7 H" F$ [& P9 W0 G6 H
6 T3 E# T7 U3 \1 d5.39.217.773. 先將雞腿放進電鍋蒸 用200C.C的水喲!!!8 [1 z; V* _6 y) O4 [2 _
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4. 開始煮米囉!!!! 一開始開超級大火! 另外 剛剛泡的香菇水要到進去! 這樣放才會有香菇香氣
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5. 煮的時候要攪拌喲!! 小心開大火 短湯匙會燙手喲! Eason大廚 可是有練過的
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& A9 D5 \* K% Atvb now,tvbnow,bttvb6. 煮至大滾!
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9 g3 P: U7 R# ]2 ^( o4 s/ A2 d7. 立刻蓋上蓋子!! 火關小 鍋邊會一直冒泡泡!!
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8 | P7 N! V7 j, Y/ {" O8. 蒸好的雞肉 取出 剁塊公仔箱論壇7 a% P/ y/ G9 q& c: v3 d- u
) J$ E5 u0 y) F5.39.217.779. 在把料排上去! 開始燒鍋巴~ 然後把薰雞腿的汁都到進去一起悶~ 上面還要淋少許油!!
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+ r6 c4 p8 _; Ntvb now,tvbnow,bttvb10. 起鍋後 煎一顆荷包蛋 淋一點點點點的醬油!!! 就像外面賣的啦!!
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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