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8 @4 d% z% D; Q4 G; r& `' q食材
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& z* o, \6 v, B' }7 k9 Y5.39.217.77鹽巴.....5克
' q0 O4 v! Z" h# P) x. e" n全蛋.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r# u" O0 o# C: C9 G1 j
紅豆餡.....適量
; e8 R; j- o# B# P$ C" S7 @& {tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....50克
; N4 E. P) J( {3 u公仔箱論壇高筋麵粉.....330克
+ C; i/ k! T* T- F# q7 C快速乾酵母.....6克公仔箱論壇 j& n( Y' [. j1 X3 U3 G6 T8 \) }
牛奶(無糖豆漿).....200克
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程序! B- ]' ~( a( K. R. r0 Y, f! t
1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可公仔箱論壇9 w( X' D& I( K$ L
0 c8 l7 ]2 b+ ^8 L* N1 A9 A8 \5.39.217.772. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分tvb now,tvbnow,bttvb: g) w- X. m# C, W- t
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3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083tvb now,tvbnow,bttvb2 Y& u% N W5 M* J0 z" W
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4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分
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8 @$ d' t, |; d4 otvb now,tvbnow,bttvb5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔8 w% ~& o- b+ @! Y5 Q5 |3 _
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取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔公仔箱論壇) I- N& x+ z& T6 q1 U3 u
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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