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食材
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! S0 U" ?% Z4 |, l3 X4 f! Y7 V5.39.217.77鹽巴.....5克tvb now,tvbnow,bttvb6 F& P! c5 _- C0 \
全蛋.....25克tvb now,tvbnow,bttvb2 E" ^# U9 `0 {3 |" u" j% T
紅豆餡.....適量tvb now,tvbnow,bttvb; k! s( H# O" w; K' T
細砂糖.....50克
% H% Z9 [, m* |9 Z4 \# Q3 Ktvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....330克- b( i1 z' I" |$ j- k( X/ ~* E* N& K3 s
快速乾酵母.....6克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W- ^2 X: U! W8 q ~ X/ ?7 ?
牛奶(無糖豆漿).....200克" }* D. R* z2 a7 r
5 j w4 N/ X/ p# o$ [$ T% [3 w' |' c公仔箱論壇
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7 ?( y) w4 G* U& ]( itvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可
% M' A* m3 o0 d% _0 Z( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ t4 q! ?% [. Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k3 U2 d. w( @7 a
/ i7 z- E' O7 q# l3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083
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: R1 a) i$ F5 R# w. F公仔箱論壇4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分
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* w$ R ]& s" Btvb now,tvbnow,bttvb5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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Tips
5 r# Y0 y: D4 y5.39.217.77取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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