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材料
8 u5 ]9 J0 M4 F0 I, J+ X5 c哥根蘇羅芝士 160克、煙三文魚片 150克、即食班戟皮 3塊、新鮮羅勒 8克、沙律菜 20克、牛油/鹽各適量、檸檬汁 5毫升
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* E8 X! }0 u6 f; z5.39.217.77哥根蘇羅芝士除了配煙三文魚，亦可伴以 Parma Ham食，亦非常夾。# g$ T% x2 d v$ P" X
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( A3 m! b+ Z L& S3 }3 vtvb now,tvbnow,bttvb做法; p$ n L1 E. s1 }: m) f
1.將芝士切粒，搓至軟身，加入檸檬汁及鹽拌勻成稠醬，倒入唧袋。# ]9 j R# q6 y
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2.羅勒葉切碎。
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$ w5 F- b' A2 e2 A" Y+ Z+ c3.攤開班戟皮，掃上已熱溶牛油，放上煙三文魚片，唧入芝士醬，灑上羅勒碎，並放上撕碎的沙律菜，捲成條狀，然後切成兩段上碟，再放入沙律菜伴碟即可。
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發表於 2010-3-2 05:55 AM
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