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材料
/ g# l7 k# Q, ]/ ]$ H9 L1 Z0 G# l雞扒 100克、雞軟骨 20克、大葉 2片、蓮藕 8片、蛋黃 1隻、芝麻適量、天婦羅粉 250克、水 150毫升 調味料：白味噌 10克、鹽/天婦羅粉各適量
7 k* y: l9 ~: X4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C4 G |& L* y% u
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做法
! R/ D" m0 q! o, h0 D" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞扒去皮剁碎，加雞軟骨再剁碎後盛起，然後加蛋黃、白味噌、芝麻及鹽拌勻。) D( o, }" F1 K( J) }
, M+ A6 q* Y, l% I4 k公仔箱論壇2.大葉切去中間的莖，切碎後加入（ 1）中拌勻。公仔箱論壇, u( u% E E4 `& y" f
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3.天婦羅粉加水拌勻成粉漿。公仔箱論壇* A9 i5 g v- u# ?7 _
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4.將蓮藕片的兩面蘸上天婦羅粉，然後放上雞肉餡，再夾上另一片蓮藕。
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8 C! S( G( }% {/ \5.39.217.775.將（4）蘸粉漿，放入已燒熱至 180℃的油中，用細火炸 3分鐘至蓮藕浮上面即可盛起，然後瀝乾油後上碟。
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發表於 2009-12-10 06:06 AM
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