[中式食譜] 豬尾骨溫室冬瓜湯

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, a; ?6 l1 K( m8 s5.39.217.77材料8 L% J# y; w0 w+ O! Z3 D" x
豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量公仔箱論壇6 Z0 s6 j9 G" a* o4 \

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4 c6 I1 ^: }& f! N- x" @tvb now,tvbnow,bttvb做法
6 `* w: o1 q4 B& r0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.陳皮浸軟，去瓤。: c5 f( U( T$ X) \, r

8 P  e# P, K6 v: H, C2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。
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8 F9 w0 |5 r; G7 [5.39.217.773.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。1 w, \+ s1 B3 R7 c

! B8 h% V& {' H4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。
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煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。