[中式食譜] 豬尾骨溫室冬瓜湯

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豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量
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2 Z6 F4 ~$ a* H! q% `% s1 I: y# u! ^7 v! W做法
* O  I7 `) q: _& L3 F公仔箱論壇1.陳皮浸軟，去瓤。
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2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。5.39.217.77* f5 V) n$ _, K+ V5 I
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3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。0 i5 V5 }; {, R) V: L

1 o3 ^* @( W$ c9 J2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。2 q( X0 r+ J1 z7 A
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煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。