. Q8 [) v; w: ]6 @( \7 E2 A公仔箱論壇材料：公仔箱論壇5 P; Y7 j& x$ J1 t! Q! Q& w
（四人分量）
, Y9 @# `4 s7 v% Z) }tvb now,tvbnow,bttvb
" K" B3 k& K( I5 Mtvb now,tvbnow,bttvb黃油蟹1隻 （約12至14斤）
) K5 f/ L6 F1 A& Z' k, ^9 S5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb: E& b1 Z4 ~2 T4 F
鹹蛋黃 1隻* @; I9 T! f6 S1 b% E' Q( M7 v7 b
; O; @1 _3 W) G; \$ S, n公仔箱論壇娃娃菜 6" s. X0 }9 I+ V& {
8 V. P3 L' ~% [6 L8 Z0 {8 N- ~tvb now,tvbnow,bttvb粉絲 2錢
! \8 x$ J, S: H g0 n2 L公仔箱論壇公仔箱論壇, b0 }/ v2 b4 O! K& X, W
陳皮絲 2錢
6 w2 Y$ {; M4 J) b! s* ~* X" Z4 {- g3 R
4 W! i% D, _' U: G6 ?薑絲 半錢
6 _# u" W9 K+ \' v# btvb now,tvbnow,bttvb
- I7 Q' L( ~7 r8 h c% p紹酒 適量$ k+ z1 `5 Y1 g4 m# B( R0 K( y) A
! X+ t4 m7 M- I7 p4 M6 J
上湯 500毫升
. }% l% O# @- t5 [! e; D+ t公仔箱論壇5.39.217.77$ a, h% }/ h Z
油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 w" ~/ _; _6 |
% @- v0 C- W+ r. B6 ^- l. a* L製法：. Q- J- Y4 \9 w6 ]# ]; \) V: ?
1.娃娃菜先以200毫升上湯煮15分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 X, c- |3 G: m6 R4 B
3 k0 o: ^( k) W( L8 j( `tvb now,tvbnow,bttvb2.黃油蟹以紹酒浸20分鐘待醉，以猛火蒸25分鐘。
( _1 g) u2 ?& G5 d$ E% M5 N7 ^2 w5.39.217.77公仔箱論壇; R* ?) E1 L2 \
3.待涼後，將蟹斬成六件。/ @8 x* e! B t2 t" ^$ |- C$ v3 o
5 e+ Y$ ~& I! S, e# q- L. h. f公仔箱論壇4.以2湯匙油起鑊，爆香薑絲、陳皮絲後倒入300毫升上湯，加入其餘材料以猛火煮8分鐘，灑上胡椒粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 J6 G- z$ j$ Z. |3 F5 ~/ D4 { q
! j' H! g/ z- e; ^& P調味：
. \2 h1 }' p+ atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
9 \6 Q9 }1 u8 r7 X& F. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n1 _4 p. O3 f* ]- B
更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-28 04:20 PM
| 
