[中式食譜] 魚頭鮮菇湯

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5.39.217.772 n4 K# j# A4 E) i8 w5 Q
【材　 料】
/ B* M- k, K# ~1 D' q' y9 P5.39.217.776 T' x1 }8 s, o; ~
魚頭1顆
  J6 }; A, F6 j- ~0 H5.39.217.77公仔箱論壇0 i: b' _- Q. J
香菇5朵5.39.217.77; D/ ]  r5 d/ \# N( H$ n. }
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菠菜30公克
- `* g# {+ X, m1 S. R; ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 e; g2 L3 x( V+ N) C8 K" \+ [
薑片20公克
4 o2 u) w- d* t- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) p, |% p5 P* ?* ^0 D1 @4 r
水350㏄
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" X! _+ m8 w6 H; i. s5.39.217.77【調 味 料】6 t$ q* m. c& m5 N

0 B& D+ h; x  _' A" i( I$ Gtvb now,tvbnow,bttvb米酒1茶匙
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- S5 P; m9 Q7 h% B4 \2 K" x- P公仔箱論壇胡椒粉少許
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& w1 H+ c1 M2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙1 G. T) w. \- a0 S: @" B2 w0 C7 u7 ]
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雞粉1/4茶匙
1 x- ^, b! W+ \1 q% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( l" R; l; U* U$ Y/ X; J8 T% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。
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& Q( f: a8 p. |7 t2.魚頭剖半、洗淨，備用。/ d0 m9 W6 a, x$ t

7 i. b( M! T( |3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。

joeybibi

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