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[西式食譜] 香煎雞腿排

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9 K- F# [% t  Q' \6 B7 l2 {- S0 s奶油& O  r: K+ W' f4 Q' E0 H4 l! H
適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M1 m) X3 A. ~4 ?5 E
黑胡椒醬
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B.青花菜5.39.217.77- F  r( J' `2 J: G3 D
1小朵5.39.217.77  B! [$ w+ ^( C$ j; k
豆芽菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G6 v! U# s. N- M* ]+ B4 u
5公克tvb now,tvbnow,bttvb& b0 i2 R# S% Q& |! ~
紅蘿蔔絲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?( d; }6 W, _$ x
2公克% G9 ?$ l1 m$ U
韭菜0 E5 e2 g/ n! i8 [+ k
2公克
5 ]$ U: N. w, W' a) D8 [# Q公仔箱論壇【醃  料】, P- ~8 ?2 E$ ^# b0 ?  Z6 k
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公仔箱論壇5 ^9 z4 h" z3 t; ^6 w
1/4茶匙公仔箱論壇8 i8 S2 L* V6 W  f& d8 w' t. C
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1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y0 s1 ~! G/ j, C9 d& O5 c+ U

+ `$ v) x6 {6 f# O& E  P8 r- Ptvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb+ g3 N2 r& X; A& D- r
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1.青花菜汆燙熟;豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟,備用
2 @0 o- q% r. T4 {* |+ L2 j" D2.將去骨雞腿排加入所有醃料,一起拌勻醃漬約5分鐘,備用。
" x- ~' V( U0 ?8 ]公仔箱論壇3.熱鍋,加入適量奶油融化,放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。5.39.217.77+ h: o5 p4 a( M0 }" U7 l" [
4.取一盤,擺放入作法3的雞腿排,淋上適量黑胡椒醬,再加入作法1的配菜擺排搭配即可(醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬)。
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