【材 料】
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% y- B- x6 x9 V$ z豬絞肉 400g
; v4 x# ^7 _9 L/ L9 J" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺 5粒
; w1 w4 i, ?+ y4 e& P/ Q; x公仔箱論壇乾香菇 4朵
0 ~! w8 r7 G8 y8 }, S1 T公仔箱論壇紅蘿蔔 30g 公仔箱論壇0 ?# n6 u# R/ ?* ^$ T
高麗菜葉 4大片
G- o3 y e3 O" K公仔箱論壇紅辣椒 1根
1 K# [& } q* B5 x/ {9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1個 N6 s7 H- K& s+ O, Z
蒜末 15g
& R9 i @, F! P8 T公仔箱論壇蔥末 15g & ~$ J- V% Y" Q. K8 t
薑末 15g
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7 ?9 e4 [7 J- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C4 B0 o, V* B- Y" @+ O' y
【調 味 料】
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1 C$ X4 |2 J- X v) ?tvb now,tvbnow,bttvbＡ.胡椒粉 5g 5.39.217.77; f3 |, P" O9 Z
糖 5g
" f7 u. a9 J. E香油 15㏄
7 u0 ?2 K3 e/ I2 e' P公仔箱論壇醬油 30㏄
( w- A" D: V7 |1 J9 D米酒 15㏄ % H7 k$ {" G* U& ?; o' i3 e
太白粉 15g
; b4 v2 {& s7 C7 Q5.39.217.77蒜末 15g 5.39.217.77( l! p- K1 o7 s5 ^9 l6 o( B$ x/ d& i
蔥末 15g 公仔箱論壇" W R: `% [( u/ Z% _3 s- _& T. w
薑末 15g 公仔箱論壇; ^2 t, L: N1 j) T7 X
Ｂ.糖 5g 公仔箱論壇, P- E# J/ d6 T+ t6 V6 z8 k
鹽 10g tvb now,tvbnow,bttvb9 p* C: Y6 N; v9 _, ~1 l
油 10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X& ^8 j+ a, S+ B1 ^1 E4 \& G
酒 10㏄
5 @7 J; H$ e/ O: ?5 o: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 300㏄
/ @6 w, e) J0 l5.39.217.77Ｃ.鹽 5g ( B2 }3 r! e) {2 {& Q$ e& U# f
油 15g 公仔箱論壇- ?& W. W* V2 t
醬油 30㏄ 4 h6 v" ^, @$ k) g
太白粉 5g % o5 [. ]/ j9 B0 Z, h2 u6 o
水 300㏄ % S% |' s$ G+ _7 G- W! `
: l; l+ A. Z: d2 i6 C X* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ P; A) W* j# ~+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ M; y4 `- {- {! F, S2 o
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微波爐作法：
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5 H& m; y; x5 [1 o1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* b4 c" ? W+ s) S
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 5.39.217.77, e& L) w) g6 e7 a6 a& J
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。 公仔箱論壇0 q) R& A) D& n
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。5.39.217.778 _/ i! l$ p( e9 H- G# t$ ?6 Z
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電磁爐作法：5.39.217.77; H5 S6 v* Q' G1 ~' l
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 公仔箱論壇# F6 S& u* u% Q, j) |& P1 H7 A6 H
公仔箱論壇5 m! m. y( Q/ S* R8 p
3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% \% g" R$ F8 q' a0 B
$ J, q: K# i, J4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 5.39.217.77: V" [) z# y4 k2 V! T
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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