【材 料】
( [/ W* {' T' F" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `) _9 w$ F' e! i. I" o
豬絞肉 400g 3 l- e) b% b9 |: r7 X
荸薺 5粒
( r8 o' p0 w/ G: F$ H9 c% @; f乾香菇 4朵 0 Y1 u" s1 [$ W* R8 T3 {/ h
紅蘿蔔 30g 6 \: S: F* t7 e7 Y+ Y
高麗菜葉 4大片 tvb now,tvbnow,bttvb; k, H9 J$ c2 g$ H: h' {, S
紅辣椒 1根 tvb now,tvbnow,bttvb& y+ H1 o& X% g) C# o1 x
雞蛋 1個 tvb now,tvbnow,bttvb! y' D0 p" u3 W, W) h2 @
蒜末 15g 5.39.217.775 V- d: l. ^- j8 L: C$ ]. W
蔥末 15g : L% D; e0 F9 C9 [% `/ y( o
薑末 15g 0 a; @8 O' q3 q! p1 z
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【調 味 料】 5.39.217.77/ x5 ^- z7 J& H2 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^6 ]* V) Z( s1 W6 C' s* n) L
Ａ.胡椒粉 5g 5.39.217.77+ @2 p2 M4 K$ {# z
糖 5g
- ?/ z1 |4 R. P4 ^! k香油 15㏄ ) [! t; l- f- p' u$ z7 ^! ^
醬油 30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb1 O( Y0 Q9 j, `$ L/ K. w4 r
米酒 15㏄
9 m1 W( Q) k w5.39.217.77太白粉 15g
& B u+ }5 Q, }* h0 dtvb now,tvbnow,bttvb蒜末 15g
9 S3 ?, J9 q# Z) x5 I' [$ p3 otvb now,tvbnow,bttvb蔥末 15g
+ \$ v' K8 Z/ b( \( V薑末 15g
# e& e; c5 a/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.糖 5g
+ i9 l) ?. b8 B% c, ` ?% A5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J- {9 ]5 V# z7 _
油 10㏄
" Z% n5 L4 U5 Q/ M( V5.39.217.77酒 10㏄
0 [! E8 B0 c& k$ p/ i5 U公仔箱論壇水 300㏄ ; @2 j5 d) g5 V% Y
Ｃ.鹽 5g
; q, a: C/ z- X' l& `油 15g 公仔箱論壇- E" C- u8 e& N) c! H, S9 ^
醬油 30㏄ 5.39.217.774 _% |! j$ z# N) c0 H! [
太白粉 5g
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【做 法】
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; m% d* _- K# ~4 ]6 W/ k& b3 o微波爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb+ `1 i4 I/ T y4 k0 d5 n* N
/ A3 s% x6 }6 ~9 k" B1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& D9 Z) t8 [0 B% O! C: K! A
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 + h6 f% |* D5 a h7 f( b5 q
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]' s* H; l3 o! |/ }
9 E8 H0 Z' b) {: P* y4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 _9 G# S3 A5 p
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& D1 y/ ~. i5 E! ^8 r- O% i電磁爐作法：
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?. @. |6 X I1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 公仔箱論壇- n9 @# N0 r$ [2 E! t
2 Z8 m0 Y3 O# c" w* [5.39.217.773.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。
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* F) r) L7 r3 v- m+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。
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% c) U) y/ X( _7 ~, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-10-10 04:37 PM
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