材料
% K$ |+ r6 _& j蘋果汁 250毫升、青豆/粟米各 200克、椰菜（切塊）/洋葱（切粒）各半個、紅肉番薯（切粒） 250克、咖喱粉 1湯匙、水 800毫升、惹味粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 [6 b- Z4 L$ k2 {# _
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$ b9 |! W( m$ T3 |; y( N8 H做法
+ w% D, z# d4 L1.開中火燒熱鑊，下洋葱爆香。
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2.開中火，鍋中加水，下椰菜、番薯、粟米和青豆。煮滾後加蓋，以中火繼續煮 20分鐘。
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3.最後加咖喱粉、惹味粉、蘋果汁，待再次煮滾便可上碟。 7 {& g9 I( ~" C" g$ o+ v
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若家中沒有蘋果汁，把蘋果削皮切粒一起加入同煮亦可。
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發表於 2011-5-11 06:24 AM
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