[西式食譜] 西班牙火腿伴凍龍蝦

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材料
8 H/ o& s- d/ u, d& H3 H% t. {( H! F: L龍蝦 1隻、西班牙黑毛豬火腿 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W2 [9 z& o' v/ N1 G

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1.燒滾水，將龍蝦隔水蒸 15分鐘，取出浸冰水冷卻，起肉切片。tvb now,tvbnow,bttvb3 K/ Q% G- k- c/ z

, T; X7 a* v4 c8 C# G公仔箱論壇2.將西班牙黑毛豬火腿切薄片，以龍蝦肉梅花間竹夾住上碟。
7 H; ?* |1 L/ j' `% s) v公仔箱論壇5.39.217.77" H; a6 z2 N  [  W+ ~; |

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7 R# Y; x- u7 U$ F* r公仔箱論壇龍蝦隔水蒸熟比用水烚熟，可保留更多鮮味。