材料$ j* t e. m% L7 i: @" i+ {
急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙5.39.217.777 o) R7 O' h9 T- g) [- o7 P
公仔箱論壇6 ]$ V" c2 E2 k* _- h e
1 @5 M2 O5 ?% g) a v* n做法
5 @" Z* P% ^) T# T8 q( s3 [# h1.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。
6 H4 J# H6 H2 e) M, I+ Mtvb now,tvbnow,bttvb
8 N$ {. J, T. w4 N% K% o R2.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。
4 E$ o+ q2 V# t% \, k5.39.217.77公仔箱論壇8 O: }" y/ c$ [ G; \0 j& u
3.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。
' }. R- n+ @: q" H: J公仔箱論壇
% t; a* k8 x7 n7 u& l" q* v* U9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。
5 d1 `# r! Q& Q9 i; q+ h2 Atvb now,tvbnow,bttvb
3 ?& ^6 A4 @3 c3 v, ^2 n' {tvb now,tvbnow,bttvb
9 q" o4 Q9 F+ T' xtvb now,tvbnow,bttvb烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。/ a+ X t3 D0 E
|
發表於 2010-9-27 06:40 AM
| 