[西式食譜] 烤檸檬沙甸魚沙律

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材料5.39.217.776 P6 U& J0 @# Y" t, d2 S; e
急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙5.39.217.77/ y! G) h# [' N1 i  @

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做法
* w1 X$ ]* c& U: r( Y/ ?! D7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w9 k% P! _3 S+ P

( e! A: G- e$ E( I$ A0 j- P3 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。$ S" n4 D* A( v+ G2 W8 p: T7 h! T; c

& M7 D; f0 K1 P  Dtvb now,tvbnow,bttvb3.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。
* q; [8 e. v, R* L% Y$ O5.39.217.77
8 L- I- v/ N  ]: f7 p5.39.217.774.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。. n0 ~& E) ], g. ?3 @

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烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。
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