[中式食譜] 白灼芥末鮮蚵

咖啡愛奶茶

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【材　 料】 # q8 u5 k; n8 h

* s! e; U9 r3 f. _- Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵 300公克
2 T) Z5 i2 L$ ]9 J地瓜粉 1大匙
! j) x* ^. ]+ _; ?1 E8 Y  a辣椒絲 適量 & {- W1 T: s6 W3 @# z& N) ?; n) g
生菜葉 適量
. ^6 x+ L# P. V! I8 Xtvb now,tvbnow,bttvb山葵醃醬：
; O: w2 {1 a# c+ p$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1小匙
+ a7 z& N; [  o, z( G( g公仔箱論壇山葵醬wasabi 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J0 N2 {# k. g6 m5 l) ~+ h
檸檬汁 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K# Q  r& N0 G% R
鹽 1/4小匙
, g0 Q7 K& U/ a* w. u* p5.39.217.77【做　 法】
( A% R- J2 M# \7 g$ b% {公仔箱論壇1.將山葵醃醬混合均勻；辣椒絲泡冷水使之捲曲，備用。公仔箱論壇9 N% K$ l- `& z5 e4 k* B; s  H
2.將鮮蚵輕輕洗淨加入山葵醃醬醃約10分鐘備用。
: G, {" N' \- K) R. x: G3.於作法2中加入地瓜粉後拌勻備用。公仔箱論壇% M' }& O$ h4 T. H' ]: s- }0 m! H
4.熱一鍋水，待水煮沸後，將作法3的鮮顆一個一個放入沸水中燙熟。
9 d$ L. y9 c$ M+ ~' J公仔箱論壇5.將作法4的鮮蚵撈出瀝乾，放在鋪有生菜葉的盤上，再放上作法1的辣椒絲即可。