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5 P: \& z u. Q) ^ 生活在這片林木中的猴群為峇里獼猴，學名為「Macaca Fascicularis」，大約有上百隻獼猴以此為家，牠們依勢力畫分了3組人馬，於不同時間在各自地盤內現身活動，有時甚至會直接跑到猴林門口的馬路上閒晃，可說頑皮的很。但事實上，這處猴群棲息地不僅提供娛樂，還供作研究之用。tvb now,tvbnow,bttvb& b5 J4 H, G! B7 D
小猴兒數量不少，千萬注意護兒心切的母猴，尤其別逗弄猴群，並小心眼鏡、帽子、背包、皮夾、相機被牠們搶奪。如果你帶了香蕉、木瓜來拜訪，不妨交給工作人員餵食。
4 j B5 Z2 A0 R7 H4 |. E j( {+ E. Y地址: Jl. Monkey Forest
* Y3 j" ]4 \9 r" P6 h公仔箱論壇開放時間: 9:00~17:305.39.217.77) G! V9 b9 K( p* W1 ]4 Q
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8 s7 M% k% f1 c5 O3 Ntvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇7 R0 E* v( P( w, ]5 u
, Z3 z* |! |/ |) Y; g5 [5.39.217.77 這家餐廳在烏布已成為高級餐廳的代名詞。兼任主廚的老闆Christ Salan是美法混血兒，自小深受法國美食薰陶而走上這行，曾在法國、紐約、新加坡等地的國際餐廳擔任過主廚，最後因娶了印尼老婆而選擇定居於峇里島。) {0 s9 b" Z: O- M
這裡的菜色很特別，是依每天市場的貨色而決定，所以又稱為Market Restaurant。不過主菜的菜式大致不變，變化多在搭配的材料。例如最受歡迎的這道鵝肝醬 (Pan Seared Moulard Duck Foie Gras)前菜為例，這幾乎是每天都會出現的招牌菜色，但Christ可能根據當天的市場貨色，搭配芒果白蘭地(Armagnac)醬汁，或峇里島的Rujak辣醬，所以到Mozaic用餐常有意外的驚喜，同時也算是欣賞Christ的創意吧。tvb now,tvbnow,bttvb, n! R/ s! K7 u& [5 m* w& B7 x
第一次前來，最聰明的選擇就是點用主廚精選套餐(Chef’S Tasting Menu)，整套吃下來，前菜、湯、主食、甜點足足有七道，極為豐富。
, v6 B* x: p, T- c. l) k, H9 e公仔箱論壇地址: Jl. Raya SangginganTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o [9 W4 K. z, a# n* S4 F
電話: 975768
4 J- |4 D9 s6 a: q w2 b! i5.39.217.77開放時間: 18:00~22:00" G9 L% s5 \. B, F8 Q% e1 _' Y
網址: 莫寨法式餐廳
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發表於 2011-11-1 04:26 AM
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