材料3 f; s6 c! ?7 R, J7 a% G0 {% o
洋葱 100克、蜜糖豆 150克、雞髀肉 250克、油炸鬼 1條、基圍蝦 300克、馬蹄肉 50克、肥豬絞肉/紹興酒/蠔油各少許、紅燈籠椒/黃燈籠椒/青燈籠椒各 1個、韭菜花數條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e, C7 P; r4 ]6 l7 F1 d$ X2 q% w
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醃料
+ l2 [8 j. W4 P, C4 K1 t+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許、糖 1/2茶匙、粟粉/生抽各 1茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙
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8 k; g: S! s" {2 H, Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 E7 p0 C3 W4 s% _) I# }
做法公仔箱論壇7 I$ [) A8 \. E2 \: j
1.洋葱切絲；馬蹄切粒；油炸鬼開邊；三色椒切去頂部去籽，備用。5.39.217.771 ]) ? o8 J. L/ G! R
! i( U, Z) P6 n2 D5.39.217.772.雞髀肉切成條狀，用醃料醃 15分鐘。" m8 N; F8 ]" z
0 D# q" L+ l2 E, x2 p3 O' a% ? ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦去殼挑腸，用刀拍成蝦膠，加入馬蹄、肥豬絞肉拌勻，釀入油炸鬼中，以滾油炸至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g1 F0 }+ u- f6 B2 \- V
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4.開大火將雞肉炒熟，灒入紹興酒，盛起備用；開大火炒熟蜜糖豆、洋葱絲，加入蠔油炒勻，盛起備用。, F+ P6 M: b3 C" W, |
' c( @0 }+ U' k" gtvb now,tvbnow,bttvb5.將雞肉及蜜糖豆等放入三色椒內，伴以油炸鬼並插上韭菜花做裝飾即可。 5.39.217.774 c- l7 i( D( o: `/ E2 T2 w
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發表於 2011-1-15 05:36 AM
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發表於 2011-1-16 11:53 AM
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