[西式食譜] 香煎帶子伴乾葱西洋梨茸

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材料tvb now,tvbnow,bttvb: z, B/ p3 C/ e
日本帶子 1件、乾葱碎 5克、波士梨 1個、紅酒 20毫升、糖/黑胡椒碎/橄欖油各少許、煙肉 1片、牛油 1茶匙、蘆笋 1條（切片）5.39.217.77$ H' W  m' _; L8 }6 y3 _
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |) N* J8 L- G+ P$ G) A( c! Z3 v  z
1.將梨去皮切粒。tvb now,tvbnow,bttvb# N! V! g0 J% f' W

0 o) i( @. h1 F0 X. @公仔箱論壇2.燒熱鑊下少許橄欖油炒香乾葱碎，加入梨肉、糖，灒紅酒，燴 20分鐘至汁料收乾。
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0 f% l2 R1 S) \8 }9 l* j. }* r5.39.217.773.將帶子捲上煙肉，撒上黑胡椒碎和淋上少許橄欖油，以大火煎封表面，再以焗爐 170℃焗 5分鐘上碟，淋上（ 2）。tvb now,tvbnow,bttvb; l# W- x+ Q; r' y) ]8 w

' N* I4 d6 J- G" Q4.燒熱鑊下牛油，放入蘆笋炒香伴碟即成。