材料
- } Q1 s7 A. w* }0 ?3 ^綠安琪梨 1個、蘋果醋 50毫升、水牛芝士 20克、黑胡椒 5克、沙律菜少許tvb now,tvbnow,bttvb. t; z; r6 p; m$ p* @. }
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k5 V0 x- Y5 K3 c! ~做法
" q: A% ~9 N2 _' [5 a1.先將梨去皮，原個放入煲，下蘋果醋、黑胡椒，以慢火燴 15-20分鐘。
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6 B3 b! l5 I( w5.39.217.772.將梨垂直切出中間，用模裁去芯，釀入水牛芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T0 E L* m: {) [
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3.預熱焗爐至 170℃，放入梨焗 5分鐘，見芝士略溶即可取出上碟，伴以沙律菜裝飾。
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* X' T- \ ]3 J$ o" J2 k. {貼士梨去皮後要即浸蘋果醋，否則梨肉會變黑。
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發表於 2011-1-14 05:14 AM
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