材料: J5 Q8 q; a) o6 X7 C) Z1 R; z
雞半隻、柿餅乾 2個、雞湯 240毫升、水 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 x5 @2 T- @' R, Y6 G* F
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鹽適量、雞粉 1湯匙、米酒 2湯匙
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做法
' i& M C) T) N3 g3 b! E( \tvb now,tvbnow,bttvb1.雞切成小件，汆水 5分鐘撈起，用冷水浸 3分鐘，瀝水備用。
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: D8 n" e# J8 D3 E# Mtvb now,tvbnow,bttvb2.柿餅切開四份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m- O8 |- D0 e, a0 r
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3.湯鍋加水，加入柿餅乾、雞湯、雞粉、米酒煲滾轉細火，煲 15分鐘，放入雞件，再煲 10分鐘，加鹽調味即可。
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發表於 2011-1-13 05:36 AM
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