材料# Q( `) t. P# I1 `0 l
雞半隻、柿餅乾 2個、雞湯 240毫升、水 500毫升% t5 [7 ~8 D( Q2 q, M. Y. x+ e
: X! f$ I& [" V2 B7 V; {" a
調味料6 T9 x$ b: j, v( y2 ` k- ~% e
鹽適量、雞粉 1湯匙、米酒 2湯匙
$ g2 {3 d- D# H% \- @# \& P! N
. @7 U1 V) E) b; ]1 I5.39.217.773 K2 m) D: H. y) {1 E5 g" F7 q
做法tvb now,tvbnow,bttvb# c" i$ |/ t9 T
1.雞切成小件，汆水 5分鐘撈起，用冷水浸 3分鐘，瀝水備用。
3 F+ c6 l3 W1 v1 w6 }- e7 P5.39.217.77
8 I0 j# c1 I9 r7 x0 Q2 u3 \5 ?4 X2.柿餅切開四份，備用。
T1 f1 q/ O; A! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ m4 C: b& U( {( b' N
3.湯鍋加水，加入柿餅乾、雞湯、雞粉、米酒煲滾轉細火，煲 15分鐘，放入雞件，再煲 10分鐘，加鹽調味即可。
! s& a, i K8 P- H- W2 P$ ]5.39.217.77 |
發表於 2011-1-13 05:36 AM
| 