[中式食譜] 薑汁番薯小丸子

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材料
8 j& @1 ~2 |' `9 O0 p黃番薯 1個、薑 1大件、糯米粉 133克、生粉 13克、水 100毫升、薑汁 25克、肉桂粉 1/3茶匙、片糖 1-2片
4 Q' g: U$ I5 |' t, l& A/ G. F, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 s* w7 u& @# Q( y  s5.39.217.77公仔箱論壇( D; i' {% Y+ f& n' d
做法" O6 ]9 I8 p$ o4 s
1.黃番薯去皮，切小粒備用。將糯米粉、生粉、薑汁和肉桂粉拌勻。加水，搓成軟滑之粉糰。) z& ?, ~! c& G- G7 l1 g4 E

; h4 H- A0 S6 O2 @' I; ~. z: y6 ?公仔箱論壇2.把薑片放入沸水內，放入番薯粒和片糖以大火煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb7 }; m* u% c/ L% A' Z3 W

  c( `# W& y; v- U' r公仔箱論壇3.粉糰分成小粒，以大火煮至浮起，撈起，浸冰水一會。先在碗中加入番薯，再放小丸子，加入熱番薯湯便成。