材料公仔箱論壇9 c3 k- Z1 G, L% g
白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升
3 c) V- E) ?+ A9 v# M: s, s
E# J1 ]" i* N公仔箱論壇調味
/ {$ O, f, j( r! G9 K鹽半茶匙、冰糖 1小粒
' ~ w( D! _% \) b2 r3 |1 I3 @公仔箱論壇公仔箱論壇: {5 e$ r3 z7 n4 h
3 l* H) i. t) m$ r$ Htvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n. X, N t6 a# W, M5 N
1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e& @* C2 J; C: W: O1 r
! D) d, N; z. ~6 t x# m1 r0 x2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。5.39.217.770 d' _ u. ]3 D8 k6 k" n4 ?/ \
tvb now,tvbnow,bttvb4 X7 u$ [ i+ W6 Z- a- B0 A
3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。5.39.217.779 Z% @0 V, F; t
tvb now,tvbnow,bttvb6 C# f) x- L/ x" { P
4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。
& S8 F. A3 t7 E J$ R. c7 utvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-1-12 05:16 AM
| 
發表於 2011-1-12 12:28 PM
|