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白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升
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調味
4 O, g0 d6 C3 y! M: stvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、冰糖 1小粒
4 m% k5 O4 R% K7 n7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i0 Y! R- W( `7 i) _4 f
) F8 O4 F3 x2 |; h0 e做法5.39.217.776 w2 i" V# ^4 o. S6 P5 u3 V
1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。
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, e9 ? z3 u1 B- y5.39.217.772.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。$ N, i% \2 c+ a& T3 N
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3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。
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' i7 u* u1 Q" x! n/ N6 d' V+ O4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。5.39.217.776 m8 T8 x5 ?+ ]; ]$ Y6 d
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發表於 2011-1-12 05:16 AM
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發表於 2011-1-12 12:28 PM
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