材料4 [% F2 V- ?( h/ a
鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許公仔箱論壇4 Z7 m; b4 @ z- m1 L
6 V. e3 C, E! o: y公仔箱論壇調味" f- g5 M% ~6 V
胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x; K6 }. L. K
% ~6 m1 y8 w6 a7 l2 A% s
4 {1 n4 D" U5 r" p; Y5.39.217.77做法公仔箱論壇5 [: F$ F8 I* i3 `/ s7 T) y
1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。
& D, q: y! }& }4 I+ H4 @公仔箱論壇
) S$ Z" r9 e( a1 M9 Htvb now,tvbnow,bttvb2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。
8 ^1 F* i& p, c, z# M3 o
! s5 m v# U6 d4 E- t3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。
* F: [2 H! s9 `. ttvb now,tvbnow,bttvb
: L5 r* A' c$ z8 B' V$ ^5 W" Q% x- vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ ]2 ] E7 j% X U# s8 [1 ]+ v
貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。5.39.217.77# z7 f. X3 W# H" }
|
發表於 2011-1-12 05:15 AM
| 