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[中式食譜] 蘇州釀蓮藕

材料:蓮藕(中)2節,糯米1碗,油、鹽、糖、豉油調味,西蘭花1個5.39.217.779 y( Q! j  t3 r5 K' E
做法:1. 糯米浸透(約4-5小時);
4 R; j6 ^+ Q! f' J0 Y公仔箱論壇2. 將蓮藕洗淨,在藕節下約3/4吋切開,將糯米釀入蓮藕的孔內,蓋上切出的藕蓋,用牙簽固定;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }; }2 D: X/ n3 P: f9 M' X
3. 蓮藕放水中煲約45分鐘(用真空煲會更省火);
1 b9 O# O; t# q' G4. 加入少許油、鹽、糖、豉油調味,略煮片刻;
: T! v/ v& _2 i4 v5. 將蓮藕切片,西蘭花蒸熟後,放蓮藕側伴碟
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