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汉通海鲜，主打正宗的宁波菜系，尤以每天直运的超级丰富的宁波海鲜享誉上海。开在上海的很多家店面里，以淮海西路这家最为友人推崇，就是后面会提到的方大头同学，方总。当然，方总和这家店面的上头人物交情非浅，这次的好多菜式都是依方总的独到指点为我们特别制作的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s4 [3 b7 X2 U1 r% t
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今天记录的只是此次聚会的部分海鲜大菜；其他无数道冷菜，点心和其他热菜，说实话我顾不上。
& b/ f: ~) q& L X5.39.217.77大概记得，冷菜里的醉蟹还是酱蟹，绝对是海鲜人士的最爱；海苔粢饭糕也很棒哦！
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# |: w& o. ~- n+ b5 m% p5.39.217.77绝对新鲜美味的江白虾，依方总独创的做法，少许葱姜直接油淋至5成熟，调味不多不少，突出虾的鲜甜，惹味至极呦！
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超大超震撼的一条东星斑，老贵老贵的吧，说出来不怕大家笑话，俺自己买单滴时候从来末有点过东星斑。 看方总那严正推荐的力度，这道东星斑应该是本次聚会最隆重最尊贵的大菜。味道确实不赖呦；8过，我个人还是更喜欢东星斑清蒸～～
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6 S# M8 v! H1 F( W' |5.39.217.77我说是咸菜炒墨鱼仔，方总说了另外一个名字叫叽咕，我也不跟他争了，肯定是他对哈～～这一盘子估计有三分之一是我吃掉的，这个中餐的圆台面转盘食制实在是太科学了！我偷偷转来转去的也没人知道。简直。好吃得一塌糊涂！
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炒螺蛳，吃起来费点劲儿，不过超级怀旧的。小时候最爱跟老爸比赛吃螺蛳，呵呵tvb now,tvbnow,bttvb/ d, y9 n: \1 ~7 l8 D
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' [. O. A3 ^) ]' |8 w7 w盐水濑尿虾，这个我没搞错吧方大头同学？ 肉头很厚实很弹牙，新鲜绝顶！5.39.217.77$ Z- _; X3 v6 ?0 U+ L. s* ?
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2 T2 j5 X. `4 Z2 C+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱油海瓜子，招牌菜，绝对别错过哈～～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @# h- E( r* c2 d0 R3 J
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+ y) d9 ^% j" O. [9 _葱姜炒蟹，中规中矩的做法和味道，貌似是当地特产青蟹？还是梭子蟹？据说是为劳苦功高的孙同学点的，8过我也没少下筷～～6 {( t* d d+ ?/ b# _
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7 ]2 q0 L& l3 ]5.39.217.77蒜蓉粉丝蒸扇贝，老实说，扇贝有点蒸过头咧，最后是方大头同学下令一人必须拿一个才消灭滴；这道菜虽然尊贵，8过，倒是今次所有海鲜菜式里最老套的做法，不够惊喜哈，请方大头同学继续努力带领我们引导海鲜新潮流～～tvb now,tvbnow,bttvb9 R! A- _% Y" s/ Y
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. Y; H. n% m( O( N+ K) u' T店址：淮海西路店（上海热闹商业区，淮海西路215号靠近番禹路）tvb now,tvbnow,bttvb) [2 k; D! s+ l9 ~- t( \6 K
2 ^& x5 P2 a1 b$ I人均消费：125元
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推荐指数：5
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性价比： 4
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% d* }" q5 }) H0 x3 [环境服务：47 h. ?0 z0 P" \3 _7 B8 o7 U5 J( Y5 C5 ?
* J* d% k2 Q: N( q4 D& j菜式口味：5
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發表於 2010-9-2 09:48 PM
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