[西式食譜] 香芒咖喱煲

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材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊] 8 w( E7 T* X3 O8 U" K5 _1 Q8 mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊]5.39.217.777 a( e! G2 X+ V* V1 A) b' Z 甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊]5.39.217.772 l; Q! w1 V+ b* S 提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯]. O% v% n* A' [9 m1 L 咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙] 5 }, `7 D" w  Q4 }5.39.217.77

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。0 \- Q% M+ ^2 N  n, z& ~2 C 2. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。