[中式食譜] 廣府雞酒

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材料：
" {+ y2 s" x" C# ]" c: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘榜雞：1/2隻（斬塊）+ {4 W* g+ s4 I: v* [( [
冬菇：5朵（浸軟）公仔箱論壇& m- W+ m  B* C% F- y
老薑：50克（切片）公仔箱論壇9 o, H4 i7 w9 g" W" C- h
木耳：10克（浸軟，切絲）3 ~. N' v- a- Z- Y- l5 x" V# N) I3 i
白米酒：100毫升5.39.217.770 R( y( K+ l% P6 |! A3 P
色酒：1大匙水：300毫升
% p: D0 S( Y. b# B6 J公仔箱論壇生抽：1大匙
: L5 y( _8 ^4 V" _  @& }tvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ s2 W, |6 o4 ~3 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。
7 j$ `+ n% F4 u/ p3 P" @1 x公仔箱論壇2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( X9 \, p: _: m. e. o
3.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。

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