[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

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材料

蟹味菇1/2盒 + r# j7 F) U6 K2 z7 i$ M7 dtvb now,tvbnow,bttvb日本蟹柳3條/ w+ Y: x' s6 K6 n9 U7 ]" B+ S 鳴門卷8片 + w7 P- q# H5 _! f- a公仔箱論壇鮮蝦肉8隻 " c$ A- d- X; v雞蛋3隻 % `1 H( y& N8 b9 j! l1 Z! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾水270毫升 & A2 K' u2 f# f1 v) {4 Atvb now,tvbnow,bttvb

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。5.39.217.77, G% z1 F1 \0 r# x 2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。9 j4 {/ _+ M$ }" @( t 3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。 : G# H; ]4 o: S5 @5.39.217.774.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。 , B/ Y1 y3 s6 Z$ H; P: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v# z5 Q. T" c- B+ g' z  ^ 

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙9 g. ?* ]/ S- A 鹽 1/4茶匙 6 S2 E5 f1 o8 m8 z9 y& ?0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X% U2 ]& e( `6 w' Z 胡椒粉少許5.39.217.77! O0 u  h! M( ~, r$ V: i- l

3 o' k! I: f' S# |, Z" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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pigping1117

呢个得喔···呵呵

joeybibi

thanks for sharing