| 材料 | 免治牛肉 120克
) Q& x. u R7 Z$ T9 n) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋 1/2個
z9 u: {- G/ u9 W- o9 [8 c5.39.217.77薯仔絲 300克
- y. v1 O9 M, ~6 ]0 b3 C* z5 y1 itvb now,tvbnow,bttvb番茄 1個公仔箱論壇' p- s( A! z: a7 s( z
茄汁 適量公仔箱論壇- B5 u0 \: `9 Q
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
; R, v: a. A- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
a+ v% U( C9 V, }! ^3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
, ^# ?$ f6 Y8 S7 R6 B, b: e% V公仔箱論壇 | | 調味 | 醃料
1 ^3 ~6 y+ o. R' R9 \糖 1/2茶匙5.39.217.77% H( l/ S5 A/ G M5 @2 o+ i. S
生粉 2茶匙5.39.217.77! ~% Z3 Y) e" P& P3 D' F6 V
生抽 2茶匙
% }# O; _3 U1 `! t( C6 F4 M' @黑胡椒碎 1/4茶匙
/ Z2 l8 Z$ J6 c1 a0 Y9 G蛋黃 1隻
- m% f6 {$ i& C( M5 X5 S5.39.217.77( h3 Q. U0 d' S. I3 v+ F
調味料& Y0 u9 y( \) E7 ^
鹽 1/2茶匙' V$ m* ^2 h+ L: V8 d* V/ D
麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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