| 材料 | 免治牛肉 120克tvb now,tvbnow,bttvb$ e! Y6 b6 M9 L+ ~) d
洋 1/2個
* e1 [1 l' M# q) X5.39.217.77薯仔絲 300克
& X3 j7 E8 d1 T' Etvb now,tvbnow,bttvb番茄 1個: H* k8 Q; m# H
茄汁 適量) ~; k5 @% J/ f
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
* [" @: N1 Y. O8 ]9 I1 H# ]tvb now,tvbnow,bttvb2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。5 g6 B- y+ o" S
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {. Q, E: f5 K3 u$ ]4 I5 }0 j& v
| | 調味 | 醃料8 p0 {1 ]; @( i" a1 k
糖 1/2茶匙
- Q; w$ R8 n: _& y- U生粉 2茶匙
! `4 F- S3 @3 W4 F. b5.39.217.77生抽 2茶匙
; z1 Y& S7 \; h/ o* Qtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎 1/4茶匙
0 v% {+ y0 M/ [* Y% R蛋黃 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K7 V' ^4 I0 {% `& l2 }0 a/ ]/ E
( J# R6 T) W$ g3 O% ^# R5.39.217.77調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n! _1 D9 W k& r! W
鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ M' z( m+ ?+ e+ q9 X+ `
麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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