| 材料 | 免治牛肉 120克7 U1 v/ M5 f; Z/ m( f
洋 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X9 t- z- T& W3 |
薯仔絲 300克tvb now,tvbnow,bttvb3 F+ M6 c, H6 p' n/ a2 Q) T
番茄 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G- @3 P9 |' C
茄汁 適量
3 q. B0 ^/ ]; d. w/ Q Wtvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
, }3 Y2 }7 K: y7 Otvb now,tvbnow,bttvb2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。) Y* c# [3 K9 T' K
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
% S N- T3 s* X% Q* k公仔箱論壇 | | 調味 | 醃料
+ U8 e) m+ \" s0 {公仔箱論壇糖 1/2茶匙
9 P4 J$ X7 ~0 O& m$ gtvb now,tvbnow,bttvb生粉 2茶匙
+ T' I- R: i* | o8 j生抽 2茶匙
$ _/ s5 h6 B0 U2 L! r7 ]: I5.39.217.77黑胡椒碎 1/4茶匙5.39.217.77) I( s" A5 U$ A# F7 i% q9 O
蛋黃 1隻公仔箱論壇0 M( e+ O" F1 k: C/ ]
公仔箱論壇) \$ i: S2 m2 K+ Z B$ R
調味料
3 P4 V# d4 v7 L鹽 1/2茶匙8 R7 `% K6 h n" G2 a" L( E% V
麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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