| 材料 | 雞胸肉 2件" W! ]) R h! K Q' h o8 t& } A
法式芥辣 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% D& s( q( x1 Y& H7 M- e. i
大孔芝士 50克
' a/ t- a* l: t# S. `+ Z公仔箱論壇新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙
6 p# W) h2 o, x3 q p# D' v+ Ftvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 忌廉汁做法︰5.39.217.778 z: |3 k! l3 I$ k' W
把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。
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# w0 C5 O" [3 j c0 q# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。tvb now,tvbnow,bttvb# U+ D9 _9 y# J2 L4 b8 D" D# f( |0 I; v
2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。公仔箱論壇2 a8 T" u, T# v) b
3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。
" r6 I4 T: y* U2 t# z& o4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。
1 E! _! H! T4 ~; U* X/ b7 h | | 調味 | 忌廉汁
1 D' Z3 D) R, W+ y7 D5.39.217.77牛油20克
, d$ q/ Q- x; R" Q6 A6 |乾2粒
+ w, k* K, K/ k9 B5 b/ B- S7 btvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L( b9 G+ k( n9 A6 k7 z0 N y
白酒50毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ \ ^( _* x2 O" t" f* }7 x& d3 Z
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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