| 材料 | 雞胸肉 2件
7 K* X8 t* v2 P# U$ a+ U! A5.39.217.77法式芥辣 2湯匙
+ Y( m* P7 T0 Z$ E$ s- Mtvb now,tvbnow,bttvb大孔芝士 50克
4 d8 i! i: F6 F3 t' B5.39.217.77新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 D& Z7 T$ ~$ T3 U$ V0 N- M* Q" R
| | 製法 | 忌廉汁做法︰4 w7 q2 C q5 O( l7 I
把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。
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8 y: g6 g. v8 P U' @9 ~, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。
. E ]8 J/ S O/ Z2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。) I, ?$ O, N2 x
3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。
3 ]# D2 M% ?9 @3 Z! C7 W3 t7 q公仔箱論壇4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r4 Y6 @/ |2 z5 ]; z& o+ B
| | 調味 | 忌廉汁$ [$ v6 w( b! {- p0 p7 Y5 u0 p
牛油20克
, S- T( S8 O: Y. ], L. H5 mtvb now,tvbnow,bttvb乾2粒/ {! R0 E) g: T9 x
鮮忌廉125毫升7 x( H6 U4 p" T
白酒50毫升
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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