| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻
5 s( U S: ?9 A鹽2茶匙公仔箱論壇6 d! {# m5 L4 z3 D7 E; @
胡椒粉 1/2茶匙$ U+ C3 t, D0 m' X0 o1 v
月桂葉1片4 {( F. H, A+ P' {( P8 Z" _
蒜蓉2茶匙$ d) x$ a" @2 D% c3 N: b! r$ ^: Q
乾迷迭香 1/2茶匙
9 w& s* h) E' w' s+ k5 z6 j乾百里香 1/2茶匙
$ S# f" h/ U( C2 t/ p! ]- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾牛至草 1/2茶匙
3 ^" B/ P5 o% ]) J- n6 G [5.39.217.77橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。
J b4 d: ` C2 d& B9 R- J公仔箱論壇2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。
6 u) M; v7 \6 U F( N0 n5.39.217.773.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。5.39.217.778 T" q+ A% \: G+ ~3 P
4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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