材料" v' P8 ?% @0 p5 G2 w( }* R/ O
雪梨 1個、水 300毫升、冰糖/桂花糖/桂花各 1湯匙、酒釀 1 1/2湯匙、薑汁 20毫升
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做法 6 _9 e" Q8 J- o
1.雪梨去皮後，與冰糖、桂花糖、酒釀、薑汁及水放入燉盅內。3 ?" H' |" }3 c+ c
9 ~8 f0 S' ~% c% O& jtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火煲滾水，放上燉盅，轉細火隔水燉約 1 1/2小時，加入桂花再燉 2分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( }/ g- C$ X( ]
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發表於 2010-12-29 05:18 AM
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