縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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法國餅廚的香水物語' g2 m) w+ {8 S7 `
( s# N/ s0 @/ A1 e3 C: L■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。2 v. z9 d' J7 r3 T
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我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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# h# k3 r, z# w% f; y) b公仔箱論壇鹹點是綠葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W& a4 m2 x7 G4 L
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！! a" w' @2 I" R" J& k3 K7 {+ t$ N
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8 D% Q E% f% H! ~■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。5.39.217.779 h; B, Y' n2 O& w' M* `9 s
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9 v" n7 Q- ?6 @% b■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！
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4 Y" ^/ T) @* a7 @. {0 Z0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T+ [, n9 a. r/ n4 W2 s
■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。公仔箱論壇9 q2 \* W+ l" L* A
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■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
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■鹹點也是配合香水的味道而做的！- ^5 `$ A5 y& _$ I n* }3 c! i0 m
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4 w" ~1 z0 n* }! @/ R& H5.39.217.77■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！
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' Q ?) Q9 a* D/ ^tvb now,tvbnow,bttvb地址：中環置地文華東方酒店地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B1 w% m9 d; m2 X9 s$ _1 z7 g1 s* A
供應日期：明天起至 9月 30日公仔箱論壇3 } ]5 J, ]0 Z" f
時間：下午 3時至 5時半
1 Z1 T5 H* l: g* @$ |3 Q/ I5.39.217.77價錢：$198或$360/兩位
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一個 OL的 cafe夢
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■藍莓芝士餅，$22。
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做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
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' I5 x* p U+ ^- o! x) P. L0 A5.39.217.77■杏仁 mousse cake，$22。5.39.217.778 Q1 M* c+ o" p2 X4 C+ E- G/ m1 s
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n: H9 a% M v+ f/ |2 J
■紅莓之戀，$22。
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- q. t7 @- \1 |* N* @5.39.217.77■以黃色為主調的裝修。5.39.217.77; T! v2 d+ w( s) \! _% Q+ H" n' q
( \! [4 w9 k' Z* T; S0 h( R6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' p# ~ w0 G- [, o9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店主 Rosanna。
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Rosanna te a casa
: c" o9 N8 b8 Y0 r地址：馬灣大街村中
$ j( x! R8 p4 q& X6 b" k逢星期一休息 5.39.217.77( w- C2 g3 u( { e: [
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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